Número 1. Octubre de 2012.
Huevos de codorniz
Dosis de proteína en pequeño y agradable empaque natural
La revista Sportlife recomienda los huevos de codorniz para todas las personas que llevan una vida activa y que buscan una alimentación sana y bien balanceada. Los huevos de codorniz son de sabor más fino que los de gallina y con un sabor muy agradable. También son más fáciles de digerir porque contienen menos grasas y colesterol; en su lugar aportan más proteínas, hierro, fósforo y vitaminas A, B2 y B3. La publicación especializada en vida saludable y deporte recomienda comer cuatro huevos de codorniz porque equivalen a uno de gallina. "Podrás decir que te has comido un par de huevos e incluso repetir con la conciencia tranquila por tu peso, ya que aportan menos calorías que los de gallina (158 Kcal por 100 g en comparación con los 183 Kcal por 100 g de los de gallina)" afirma la prestigiada revista. El peso de un huevo de codorniz es de 9 a 12 gramos y aporta 12 calorías únicamente, al tiempo que es una fuente de buen nivel en ácidos grasos omega 3. El pequeño producto de la codorniz es un alimento completo, pero especialmente para quienes hacen deporte, es una excelente fuente de proteína natural que refuerzan el desarrollo muscular. Este huevo puede comerse de muchas maneras, como iremos mostrando en este boletín. una forma muy agradable es como aperitivo de media mañana o formando parte de una deliciosa ensalada en la tarde. ¡Buen provecho!
Nutrientes x 100g Valor energético 158 kcal Hierro 3.8 mg Colesterol 844 mg Vitamina B1 0.43 mg Proteínas 13.1 g Vitamina A 90 mcg Calcio 64 mg Vitamina B2 0.79 mg Vitamina B12 1.6 mcg Hidratos de carbono 0.41 g Fósforo 226 mg Grasas 11.2 g	Contenido nutricional según la revista Sportlife
La codorniz y la alimentación saludable es una publicación de Ricodorniz. Reciba sus productos Ricodorniz en su hogar en las delegaciones Benito Juárez, Miguel Hidalgo e Iztacalco, en el Distrito Federal, a partir de cinco cajas de 24 huevos cada una.
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